La patata
  Sabido es que la patata, junto con, por ejemplo, el tomate, el à chocolate y el à tabaco, llegó a Europa tras el Descubrimiento procedente de las nuevas tierras de América. 

   Los quichés, pueblo maya que habitaba en lo que hoy es el Este de Guatemala, llamaban papa a este tubérculo en su lengua, palabra que fue la que se usó durante mucho tiempo en la nuestra, y que, como denominación exclusiva del producto, se conserva en el español de América, en Canarias y en muchos lugares del Sur de España. A finales del siglo XVIII, por un error derivado de la confusión de la papa con la batata, otra raíz tuberosa comestible muy similar y de idéntico origen, se extendió en nuestra lengua la palabra patata, que posteriormente pasó al italiano y al inglés.

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